3 septembre 2009
yaourts anis cannelle
Ingrédients:
1l de lait
1 yaourt nature
2 bédiannes (appelée aussi anis étoilée)
1 bâton de cannelle
Matériel:
1 yaourtière
7 à 8 pots à yaourts selon le modèle de yaourtière
1 casserole
1 fouet
et si vous avez; un bol avec bec verseur.
Réalisation:
Mettre le lait, la bédianne et le bâton de cannelle dans la casserole et faire chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le lait commence à crépiter.
Retirer du feu et laisser refroidir en laissant l'anis et la cannelle jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante.
Mélanger le yaourt et retirer l'anis et la cannelle puis verser dans les pots.
Mettre le tout dans la yaourtière le temps donné dans le mode d'emploi de la machine.
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